sluit zoeken

Menu

Vacature Productiemedewerker Gelatolab Almere


Over het bedrijf:

Bedrijfsnaam: In Person
Bedrijfsprofiel: Het begin van deze ambachtelijke Italiaanse ijsmaker is ontstaan in Amsterdam. In 1965 werd er een ambachtelijk ijsfabriekje neergezet met kleine winkel met toonbank voor de buurtbewoners en liefhebbers. In de jaren die volgden hebben zij van generatie op generatie hun goede naam weten vast te houden. Met de aanhoudende drukte en de lastig bereikbare binnenstad is er voor gekozen om de winkel(s) en het Gelatolab los te koppelen. Sinds 2021 is de Gelatolab te vinden in Almere.

Provincie: Flevoland
Plaats: Almere

Functieomschrijving:

Als Productiemedewerker in een Gelatolab ben jij verantwoordelijk voor het maken van ambachtelijke, kwalitatieve gelato. Jij vervult een belangrijke rol in het productieproces door ingrediënten zorgvuldig voor te bereiden, machines te bedienen en voortdurend de kwaliteit te controleren. Je werkt in een levendige werkomgeving waar hygiëne en veiligheid voorop staan, en je helpt actief mee bij het ontwikkelen van nieuwe smaken en het verbeteren van bestaande recepten. Dankzij jouw precisie en passie voor het vak zorg je ervoor dat klanten telkens weer genieten van een uitzonderlijke gelato-ervaring.Hier is een beknopte opsomming van enkele taken en verantwoordelijkheden:Precies afwegen en voorbereiden van ingrediënten voor de productieBedienen van machines om gelato te bereiden, te mengen en in te vriezen volgens receptControleren van de textuur, smaak en kwaliteit van de gelatoSchoonmaken en onderhouden van machines, werkruimtes en gereedschap in lijn met hygiëne-eisenVerpakken van gelato in de juiste containers en voorzien van etiketten volgens de richtlijnenBijhouden van de ingrediëntenvoorraad en het melden van tekorten aan de verantwoordelijkeCollega's ondersteunen in diverse stadia van het productieproces om efficiëntie te waarborgenRegelmatig controleren en schoonhouden van koel- en vriesruimtes om de juiste bewaartemperatuur te garanderenRegistreren van productiebatches, foutmeldingen en afwijkingen volgens interne procedures

Vereiste vaardigheden:

Gewenste eigenschappen

Wij bieden: Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaardenEen tijdelijk contract op uitzendbasisWerken in een klein maar bovenal gezellig en hecht teamAls echte ijsliefhebber krijg je de kans om mee te denken over nieuwe smaken

Sector: Productie, food

Opleidingsniveau: MBO/ MTS

Dienstverband: Fulltime

Solliciteren

Gerelateerde vacatures